Restaurant La Truffe Noire https://www.truffenoire.com Traditional and innovative Cuisine Wed, 20 Sep 2023 17:47:24 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://www.truffenoire.com/wp-content/uploads/2017/10/logo-trasparente-9.png Restaurant La Truffe Noire https://www.truffenoire.com 32 32 Truffe Noire 2023 https://www.truffenoire.com/truffe-noire-2023/ Wed, 20 Sep 2023 17:36:36 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=17342 © Toon Debraekeleer Photography – Professionele Fotograaf Vlaams Brabant | https://toondebraekeleer.com

]]> Truffe Noire 2022: A Plate Odyssey https://www.truffenoire.com/truffe-noire-2022-a-plate-odyssey/ Wed, 14 Sep 2022 16:27:57 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=16825  

]]> Exposition Georges Renoy https://www.truffenoire.com/expo-gr/ Thu, 25 Mar 2021 11:17:47 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=15727 Belgian Pavilion https://www.truffenoire.com/belgian-pavilion/ Fri, 13 Mar 2020 11:53:32 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=14837 Vuelven a Bruselas las cenas a 50 metros del suelo de « Dinner in the Sky » https://www.truffenoire.com/dinner-in-the-sky-es/ Mon, 17 Jun 2019 20:28:02 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=12936 Reportage RTBF « Quel Temps! » https://www.truffenoire.com/reportage-rtbf-quel-temps/ https://www.truffenoire.com/reportage-rtbf-quel-temps/#respond Tue, 01 May 2018 12:07:58 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=9951 https://www.truffenoire.com/reportage-rtbf-quel-temps/feed/ 0 Semaine du 12 au 17 février https://www.truffenoire.com/semaine-du-12-au-17-fevrier/ https://www.truffenoire.com/semaine-du-12-au-17-fevrier/#respond Thu, 15 Feb 2018 18:57:59 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=9400

Amuse-bouches
~
lingot de foie gras gelée de figues épicées
Avec râpée de truffe noire  +10€
~
Filet mignon de veau rôti au sésame mousseline de panais, morilles sautées et légumes croquants
Avec râpée de truffe noire  +10€
~
Soufflé chaud à la vanille et à la Kriek et son sabayon à la liqueur de cerise
~
Frivolités

En parfaite harmonie avec les 3 vins préconisés pour 85€

]]> https://www.truffenoire.com/semaine-du-12-au-17-fevrier/feed/ 0 Semaine du 19 au 24 février https://www.truffenoire.com/semaine-du-19-au-24-fevrier/ https://www.truffenoire.com/semaine-du-19-au-24-fevrier/#respond Thu, 15 Feb 2018 18:57:50 +0000 https://new.truffenoire.com/?p=9402

Amuse-bouches
~
Darne de saumon fumé à l’instant
Epinards et asperges vertes
Vinaigrette au jus de truffe
Avec râpée de truffe noire  +10€
~
Magret de canard rôti sur la peau
Mousse de panais truffé et racines d’hiver
Sauce périgourdine
Avec râpée de truffe noire  +10€
~
Tournesol meringué de fruits frais, sorbet à la noix de coco
~
Frivolités

En parfaite harmonie avec les 3 vins préconisés pour 85€

]]> https://www.truffenoire.com/semaine-du-19-au-24-fevrier/feed/ 0 The eye for detail Geberit May 2017 https://www.truffenoire.com/the-eye-for-detail-geberit-may-2017/ https://www.truffenoire.com/the-eye-for-detail-geberit-may-2017/#respond Sun, 05 Nov 2017 15:11:04 +0000 http://truffenoire.com/?p=8937 https://www.truffenoire.com/the-eye-for-detail-geberit-may-2017/feed/ 0 Arrivee de Truffe https://www.truffenoire.com/arrivee-de-truffe/ https://www.truffenoire.com/arrivee-de-truffe/#respond Sat, 21 Oct 2017 13:33:08 +0000 http://truffenoire.com/arrivee-de-truffe/ https://www.truffenoire.com/arrivee-de-truffe/feed/ 0