{"id":18364,"date":"2025-05-23T15:57:59","date_gmt":"2025-05-23T13:57:59","guid":{"rendered":"https:\/\/new.truffenoire.com\/?page_id=18364"},"modified":"2025-05-30T17:29:09","modified_gmt":"2025-05-30T15:29:09","slug":"truffette","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/truffette\/","title":{"rendered":"La Truffette"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_type=”2″ blox_image=”11920″ page_title=”page-title-x” blox_dark=”true”][vc_column]

[vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=””]<\/p>\n

\u00a0La Truffette<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]

[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

La<\/span>Truffette<\/span><\/h3><\/i><\/div>
[vc_row_inner css=”.vc_custom_1748007467330{margin-right: 10% !important;margin-left: 10% !important;}”][vc_column_inner el_class=”aligncenter”]
[vc_column_text css=””]Deze zomer staat La Truffe Noire open voor een nieuwe ervaring met La Truffette, een kortstondige ruimte in het hart van ons restaurant, waar culinaire uitmuntendheid samenkomt met zomerse lichtheid. Hier zijn geen formaliteiten, alleen een vriendelijke, ontspannen sfeer, perfect om volop van de zonnige dagen te genieten.<\/p>\n

Ons engagement blijft onveranderd: een verfijnde keuken, trouw aan onze expertise, geherinterpreteerd met eenvoud en vrijgevigheid. Verse producten, seizoensgebonden smaken en gerechten die vooral voor het plezier zijn gemaakt.<\/p>\n

Ontdek een nieuwe dimensie van ons huis, waar elegantie en spontaniteit elkaar ontmoeten, met behoud van dezelfde hoge normen waar we bekend om staan.<\/p>\n

Het hele seizoen door blijft La Truffe Noire zijn gasten verwelkomen voor een unieke gastronomische ervaring, met een open terras om volop te genieten van de zomerse geneugten.<\/p>\n

Twee sferen, \u00e9\u00e9n streven naar kwaliteit.<\/p>\n

<\/div>\n

[\/vc_column_text]

De Kaart<\/span><\/h3><\/div>
[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″]

Voorgerechten<\/h4><\/div>
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tTonijntataki met amandelschaafselen passievrucht<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t26 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tCarpaccio van Siciliaanse gambero rosso<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t28 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tBresaola punta d'anca, burrataroom,paprikacoulis en koriander<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t22 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tVegetarische salade met knapperige groenten,schaafsel van parmezaan en balsamicovinaigrette<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t18 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
Vegetarische<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>

Pastas<\/h4><\/div>
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tRisotto met asperges en dragon<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t18 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
Vegetarische<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tPenne met truffelparmezaanse room en spinazie<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t25 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
Vegetarische<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tPappardelle carbonara \/ met truffels<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t19,50 \u20ac \/ 26,50 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

Gerechten<\/h4><\/div>
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\u00ab\u00a0Truffette\u00a0\u00bb Burger, Black Angus burgermet truffelmayonaise en Reblochon kaas<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t26,50 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tAiguillettes van eend met rood fruiten verse kruiden<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t29 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tKoolvis, coulis van tomaat en basilicum<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t29 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>

Desserts<\/h4><\/div>
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\u00celes flottantes, Madagaskar vanille custard,krokante karamel<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t10 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tHuisgemaakt ijs en sorbets<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t10 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\tGeroosterde ananas, \u201cSamba\u201d siroop, lychee sorbet<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t10 \u20ac<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row row_type=”2″ blox_image=”11920″ page_title=”page-title-x” blox_dark=”true”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=””] \u00a0La Truffette [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner css=”.vc_custom_1748007467330{margin-right: 10% !important;margin-left: 10% !important;}”][vc_column_inner el_class=”aligncenter”][vc_column_text css=””]Deze zomer staat La Truffe Noire open voor een nieuwe ervaring met La Truffette, een kortstondige ruimte in het hart van ons restaurant, waar culinaire uitmuntendheid samenkomt met zomerse lichtheid. Hier zijn geen formaliteiten, alleen een vriendelijke, ontspannen sfeer, perfect om volop van de zonnige dagen te genieten. Ons engagement blijft onveranderd: een verfijnde keuken, trouw aan onze expertise, geherinterpreteerd met eenvoud en vrijgevigheid. Verse producten, seizoensgebonden smaken en gerechten die vooral voor het plezier zijn gemaakt. Ontdek een nieuwe dimensie van ons huis, waar elegantie en spontaniteit elkaar ontmoeten, met behoud van dezelfde hoge normen waar we bekend om staan. Het hele seizoen door blijft La Truffe Noire zijn gasten verwelkomen voor een unieke gastronomische ervaring, met een open terras om volop te genieten van de zomerse geneugten. Twee sferen, \u00e9\u00e9n streven naar kwaliteit. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18364","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18364"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18417,"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18364\/revisions\/18417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.truffenoire.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}