Herfst 2026

€ 75

Voorafjes
~
Gemarineerde zeebaars met kervel,
salpicon van pastinaak en aardperen
~
Hazelnoten van ree met herfstgroenten, truffelsaus
Met geraspte zwarte herfsttruffel + 15 €
~
Crémeux de Bourgogne door ons gerijpte met zwarte truffels,
rozinen- en walnotenbrood
~
Chocoladetruffel
met een kern van framboos en yuzu
~
Lekkernijen