Zomer 2026

€ 75

Voorafjes
~
Carpaccio van Siciliaanse gambero rosso
met drie citrusvruchten
~
Kalfsfilet met Périgourdine-saus en bijgerecht van het seizoen
Met geraspte zwarte zomertruffel + 10 €
~
Crémeux de Bourgogne door ons gerijpte met zwarte truffels,
rozinen- en walnotenbrood
~
Chocoladetruffel
met een kern van framboos en yuzu
~
Lekkernijen