UW SPECIALE EVENEMENTENbij ons
Uw evenement
Voor uw evenementen, vergaderingen, feestjes, zakendiners, verjaardagen of andere gezellige gelegenheden hebben we vier pakketten samengesteld: Corporate, Silver, Gold en Platinum.
De “All-in” menus waaruit u het gewenste menu kiest, en dat speciaal voor de gelegenheid zal verpersoonlijkt worden (met inbegrip van uw titel en/of logo).
Ons privésalon biedt plaats aan 8 tot 20 personen.
Ons restaurant kan 30 tot 50 personen herbergen.
Tabakliefhebbers kunnen terecht in een elegante rookkamer.
“Corporate” Menu
Voor uw zakelijke diners hebben wij een Corporate Menu ontwikkeld. Dit “all-in” menu bestaat uit 3 gangen. Het bevat ook een glas prosecco, twee glazen wijn, 50cl water en koffie of thee.
Dit menu is beschikbaar van maandagavond tot vrijdagmiddag voor minimaal 8 personen en maximal 18 personen.
Dit menu is beschikbaar van maandagavond tot vrijdagmiddag voor minimaal 8 personen en maximal 18 personen.
110,00 Euros
Lente 2026
- Voorafjes
- Vlinder van gemarineerde zalm,
truffelcrème fleurette - Krokant parelhoenborstje, en garnituur van het seizoen,
Périgourdinesaus
Met geraspte zwarte zomertruffel +15€ - Chocoladetruffel met een kern van framboos en yuzu
- Lekkernijen
“All In” Silver Menu
inclusief 1 aperitief, ½ fles wijn, ½ fles water, 1 koffie per persoon
145,00 Euros
Lente 2026
- Voorafjes
- Mechelse asperges, ravioli van ei,
hazelnootboter en truffelsapemulsie - Geroosterde eendenborst met morieljes en groene asperges
Met geraspte zwarte zomertruffel + 15€ - Warme soufflé met geroosterde hazelnoten uit Piemonte
en gianduja-ijs - Lekkernijen en Moka of Thee
Wijnen:
- Prosecco Isola Augusta
- 2024 Donna Bianca « Terra del Paradiso », Sicilia
- 2022 Primitivo, Polvanera, Puglia
“All In” Gold Menu
inclusief 1 aperitief, ½ fles wijn, ½ fles water, 1 koffie per persoon
175,00 Euros
Lente 2026
- Voorafjes
- Tartaar van zeebaars, artisjokken en dille
- Risotto met Mechelse asperges en morieljes,
parmezaan-espuma
Met geraspte zwarte zomertruffel + 15€ - Kalfsfilet à la Rossini met een lente-bijgerecht
- Soesjes met mango en passievrucht
Kokossorbet - Lekkernijen en Moka of Thee
Aperitief:
- Champagne “La Truffe Noire” Blanc de Noirs of Huis Cocktail
Wijnen:
- 2023 Cataratto di Sicilia, IGT
- 2023 Barbera La Bollina, Piemonte
“All In” Platinum Menu
inclusief 1 aperitief, ½ fles wijn, ½ fles water, 1 koffie per persoon
205,00 Euros
Lente 2026
- Voorafjes
- Carpaccio van rundvlees op de wijze van La Truffe Noire,
met geraspte zwarte truffel - Zwarte diamant “surprise”:
Ravioli gevuld met truffelschilfers en selders - Geroosterd duifje van de Vendée met
Norciatruffel, Périgourdine saus,
aardappel tian met truffels - Truffel duo van donkere chocolade,
framboos- yuzu hart - Lekkernijen en Moka of Thee
Aperitief:
- Champagne “La Truffe Noire” Blanc de Noirs of Huis Cocktail
Wijnen:
- 2023 Trebbiano – Malvasia, Loghi, Toscana
- 2022 Rosso di Montalcino Loghi, Toscana